Category Archives: Ayam

Ayam Woku Kering Khas

Kepengen makan opor ayam/kari ayam, tapi Papa pantangan sama santan.. Yowess, ayam woku saja. Bahan-bahan  4-5 porsi 1/2 kg Ayam 8 buah Kentang uk.kecil 5 potong Tahu 5 siung Bawang putih 10 Bawang merah 35 buah cabe (sesuai selera) 4 buah kemiri 1 ruas jahe 2 ruas kunyit 3 buah tomat 3 batang serai 1 lembar daun pandan 5 lembar daun jeruk 1/4 lembar daun kunyit Secukupnya daun kemangi Secukupnya garam… Read More »

Ayam Melinjo Pedas Manis

Ayam masak daun Melinjo (daun so) ini adalah resep dari keluarga mama mertua saya yang memang berasal dari Manado.Rasanya ngga pernah salah… Hehehe Bisa dibuat pedas ala Manado ataupun tidak pedas sama sekali dan tetap enak, jadi tetap “lidah” friendly juga untuk anak-anak. Silakan mencoba Bahan-bahan  8 porsi 1 ekor Ayam (potong 14) Daun Melinjo agak… Read More »